Bột trà xanh matcha Nhật cho chủ quán
Mua nhiều nhất
Trà Sữa Matcha Latte Hòa Tan Nhật Bản | Matcha Mátday Uống Liền, Tiện Lợi (Hộp 10 gói x 18g)
Mua nhiều nhất
Thị trường về bột trà xanh, bột matcha đang dần trở nên sôi động, không ít nhiều sản phẩm thật giả làm khách hàng không thể phân biệt. Thậm chí, bột trà xanh và bột matcha cũng đang được nhận định là một bởi nhiều người.
Matchashop sẽ mang đến những đặc điểm riêng biệt của bột matcha nguyên chất để mọi người có thể nhận biết thông qua màu sắc, mùi hương cơ bản và để phòng ngừa trường hợp bị kẻ gian lợi dụng mua phải hàng giả hàng nhái làm ảnh hưởng đến sức khoẻ khi sử dụng.
Những đặc điểm riêng biệt của bột matcha nguyên chất
Màu sắc bên ngoài
Màu xanh của bột matcha là xanh hơi vàng như màu nõn chuối. Còn màu xanh bột matcha Trung Quốc có màu xanh thẫm như lá cây già, đôi khi nhìn thấy xơ lá.
Bột matcha nguyên chất có màu xanh nõn chuối
Độ mịn
Bột matcha nguyên chất Nhật Bản rất mịn, cho dù là hàng chất lượng thấp thì vẫn có độ mịn nhất định. Khi để bột giữa hai đầu ngón tay và xoa xoa thì có cảm giác mịn màng mà không bị cấn lấn các cợn bột như bột matcha giả.
Mùi hương
Mùi hương của bột matcha nguyên chất
Với cùng một lượng bột, bột matcha nguyên chất Nhật Bản sẽ có mùi thơm dịu nhẹ và tươi. Và phải dí sát mũi hoặc nếu đứng xa khoảng 20 – 30 cm thì phải đợi một lúc mùi hương mới toả ra. Và bột matcha giả thì ngược lại, mùi hương sẽ ngay lập tức xuất hiện dù cách xa cùng một khoảng với bột matcha nguyên chất.
Bạn lưu ý, đây là mùi thơm tựa như hương hoa nhài chứ không phải là mùi trà nhé.
Độ tan
Bột matcha Nhật Bản được làm từ búp trà non và nghiền mịn nên nhẹ hơn nước. Phải biết cách pha thì bột mới tan hoàn toàn và khi tan ra nước sẽ có màu tương đương như màu bột đồng thời sẽ không nhìn thấy bột trong nước. Hoặc bạn có thể đưa bột matcha vào đầu lưỡi, bột sẽ tan dần và bắt đầu bạn sẽ cảm nhận được vị đắng, sau đó là vị ngọt thơm mát.
Độ lắng
Về độ lắng của bột matcha nguyên chất vẫn khác biệt so với bột matcha giả là lớp bột mịn sẽ lắng dần xuống dưới đáy và nước trong dần đồng thời hơi ngả sang màu vàng. Hiện tượng này là do nước trà bị oxy hoá khi để trong không khí.
Vì hàm lượng dinh dưỡng cao và quy trình sản xuất nghiêm ngặt khiến bột matcha nguyên chất luôn có giá cao hơn so với các loại bột trà khác trên thị trường. Do đó Matchashop khuyến khích mọi người khi mua hàng nên xem trực tiếp và thử nghiệm sản phẩm để mua được sản phẩm có chất lượng tốt nhất.
